Ciasta
Ciasteczka ślimaczki: kruche, dwukolorowe i bez foremek – wystarczy rulon z zamrażarki i ostry nóż
Maślane, dwukolorowe ciasteczka ślimaczki z kakaową i waniliową spiralą, dżemem brzoskwiniowym i orzechami.
Wartości odżywczeOrientacyjnie na 1 porcję
Przygotowanie
Masło i cukier puder ucieramy na gładki krem.
Dodajemy łyżkę oleju i miksujemy. Dodajemy jajko, cukier wanilinowy i szczyptę soli.
Miksujemy do połączenia, dosypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Wyrabiamy zwarte, nieklejące się ciasto i dzielimy je na dwie równe części.
Do jednej części dodajemy mąkę ziemniaczaną lub skrobię, do drugiej kakao.
Oba ciasta rozwałkowujemy na prostokąty tej samej wielkości i kładziemy jedno na drugim.
Ciasno zwijamy w rulon w folii spożywczej i wkładamy na 30 minut do zamrażarki.
Zmrożony rulon kroimy na plasterki grubości ok. 1 cm i układamy na blasze z papierem do pieczenia.
Pieczemy w 180 °C przez ok. 20 minut.
Wystudzone ciasteczka smarujemy po bokach dżemem i obtaczamy w zmielonych orzechach.