Desery
82 przepisy
Londyńczyk z orzechową bezą: maślane ciasto bez wałkowania – wystarczy rozsmarować je na blasze i upiec
Laskonki karmelowe: beza ubita nad parą daje skorupki, które nie kruszą się przy napełnianiu kremem
Ciasto kawowe z kremem budyniowym: wilgotne blaty nasączone mocną kawą i czekoladowa polewa na wierzchu
Ciasto jabłkowe na szklanki: bez ważenia, a kasza manna i podpieczony spód chronią przed rozmoczeniem
Rogaliki orzechowe ze smalcem: połowa masła, połowa smalcu – rozpadają się w ustach i dobrze pachną masłem
Ciasto mandarynkowe ze śmietaną: niemiecki Mandarinen-Schmand-Kuchen na całą blachę, z lukrem cytrynowym
Ciasteczka linckie: proporcja 3:2:1 sprawia, że ciasto się nie rwie, a ciasteczka są kruche i delikatne
Włoskie ciasto jabłkowe: prawie same jabłka i tylko 4 łyżki mąki – budyniowe w środku, z morelowym połyskiem
Rolada jabłkowa z cynamonem: najpierw jabłka na blachę, ciasto na wierzch – wychodzi soczysta i miękka
Krem do eklerek bez budyniu w proszku: z mleka i jajek, nie zważy się, gdy masło ma tę samą temperaturę
Śliwki pieczone z orzechami włoskimi: z blachy prosto do słoików, w gęstym syropie na zimowe zapasy
